Pizza dillstuvad potatis och isterband
En annorlunda pizza med isterband och potatis - måste provas!
Recept av:
Emelie DetterskogIngredienser
2 st färdiga pizzabottnar
8 st mandelpotatisar
2 st syrliga isterband
1,5 dl creme fraiche
1 kruka dill
2 dl riven Västerbottenost
2 dl mozarella
God rapsolja av bra kvalitet
Gör så här
• Börja med att koka potatisen, var noga med att inte koka den för länge.
• Kyl ner potatisen något och skiva den sedan tunnt.
• Sätt ugnen på 300 grader, har du en pizzasten hemma så lägger du in den också.
• Ska du grädda din pizza på plåt, låt den vara i ugnen så att plåten är varm när du lägger på din pizza. Tänk på att du kan
behöva bakplåtspapper!
• Rulla ut din deg, lägg ett lager med creme fraiche i botten.
• Fördela potatisen och isterbandets innehåll över pizzan.
• Täck med ost och baka i ugnen tills färdig.
• Ta ut pizzan ur ugnen och lägg på en massa fin dill, ringla över rapsolja.
