Gåslever med rostat isterbandsströssel äpple & sauternegelé

Isterbandet har kommit för att stanna i finrummet.


INGREDIENSER
  • 1 st Lammhults isterband
  • 4 st skivor gåslever (finns på burk)
  • 4 cl sauternesgelé
  • 1 rött äpple

Lammhults Kalasisterband
LÄS MER

Gör så här

  1. Dra av skinnet från isterbande och smula sönder inenhållet i pannan med en gaffel.
  2. Stek det krispigt och låt kallna.
  3. Hacka gelén och äpplet i små kubet.
  4. Lägg gåsleverskivan på en gaffel, strö över den hackade gelén, äppelbitarnaoch strösslet av isterban. Servera!



>