Ljummen potatissallad

En fröjd för ögat, gommen och tidsoptimisten. Lätt att slänga ihop men smakar som om du lagt ner hela din själ.


INGREDIENSER
  • 8 st Lammhults lätt syrliga isterband
  • 600 g färskpotatis
  • 8 vårlökar
  • 150 g fetaost
  • salt & peppar
  • 1 msk olja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 tsk dijonsenap

Gör så här

  1. Grilla isterbanden och koka potatisen.
  2. Blanda ihop olja, vitvinsvinäger och dijonsenap till en vinegerette. Smaka av med salt och peppar.
  3. Blanda potatisen med finstrimlad vårlök och smula i fetaost.
  4. Avnjut med Lammhults lätt syrliga isterband.



>