Grillade isterbandstilltugg med färskost, örter & tomat

Det enklaste kan ibland vara det bästa. Det är dessa ljuvliga isterbandssnittar ett bevis på.

  • 4 port
  • 15 min

Ingredienser

  • 3 st Lammhults syrliga isterband
  • 1 liten ask färskost med örter
  • 1 ask små plommontomater
  • salt & peppar
  • örter till dekor
  • tandpetare

Gör så här

  1. Skär isterbanden i två cm tjocka bitar och grilla sedan mönster på båda sidor.
  2. Skiva tomater.
  3. Använd en tandpetare för att sätta ihop ingredienserna - börja med isterbandet, lägg på en tomatskiva och toppa med färskosten.
  4. Salta, peppra och låt festen börja!

Hur går det till när man tillverkar isterband?

Att tillverkar iserband är ett riktigt hantverk. Hela vår produktion – slakteri, charkuterifabrik, packning och distribution ligger på ett och samma ställe. Med Ellos orginalrecept från 1896 tillverkar vi klassiska isterband.       Läs om vår tillverkning

 

Läs om vår tillverkning