RÖSTA PÅ DITT FAVORITISTERBAND -
VINN PRESENTKORT VÄRDE 3000 KR!
Gott, billigt och enkelt att laga. Så kan man kort sammanfatta isterband. Men smaken är som baken. Gillar du syrliga isterband eller varmrökta kalasisterband?
Vi vill veta vad Sverige tycker!
Varmrökt
VS
Syrligt
Rösta!
Din röst registrerades
Din röst registrerades inte, försök igen
Nyfiken på skillnaden?
Båda är alspånsrökta och har en rökt karaktär i smaken. Kalasisterbanden är varmrökta medan de syrliga är kallrökta i två dygn.
De olika rökmetoderna skapar olika pH-värde i korvarna som i sin tur ger smakskillnader.
Syrligt kallrökt mot traditionell rökig smak.